
6 gemas
3 pacotes de natas 200ml
10 a 12 colheres de sopa de açúcar mal cheias
açúcar em pó para polvilhar e queimar.
Bater as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado
Juntar as natas e bater durante alguns minutos (as natas não vão levantar é só pra misturar bem)
Para quem aprecia, deve juntar raspas de baunilha ou essência.
Levar ao forno cerca de 1h temperatura 100ºC
Na altura de servir, cobrir com açúcar em pó e queimar com o maçarico ou com o ferro.































